top of page

Mandeļu kokosriekstu krēma kūka

Šo recepti man ierādīja Nikola Kimberlija Uksas - mūsu online studijas kliente no pirmās dienas, trīs mazu aktīvu bērnu mamma, kas spēj apvienot bērnu audzināšanu, mājas pavarda kurināšanu, bērnu jogas skolotāju apmācības un regulāru sportošanu mājās uz savas terases! Nikola tiešām ir spridzeklis! Un ticiet man - arī šī kūka spridzina! Tā ir patiešām ļooooti garšīga un kas mums daudzām svarīgi, viegli pagatavojama!



KAS NEPIECIEŠAMS?


Pamatnei:

- 150g grauzdētas mandeles

- 100g dateles


Masai:

- kokosriekstu krēma cietā daļa no 1 bundžiņas (400ml)

- 40g kokosriekstu sviests

- 30g kakao

- šķipsna sāls

- 100g dateles


+ Svaigas ogas, ja vēlies uzlikt pa virsu! Kūkai būs svaiguma sajūta!


KAS JĀDARA?

Cepeškrānsī uz 180grādiem apgrauzdē mandeles 10min. Ļauj atdzist.


Liec blenderī un sasmalcina, pievieno dateles bez kauliņiem un sablenderē viendabīgā masā. Pamatnes masu ber kūkas formā un izlīdzini pa visu pamatni, kārtigi piespiežot. Liec ledusskapī.


Katliņā ieliec visas kūkas masas sastāvdaļas, izņemot dateles. Uz nelielas uguns, visu laiku maisot, izklausē masu. Pēc tam lej blenderī, pievieno dateles bez kauliņiem un sablenderē krēmīgā konsistencē. Ņem kūkas pamatni ārā no ledusskapja un lej virsū kūkas masu.


Liec ledusskapī uz 2h vai nakti. Dekorē ar svaigām ogām! Pasniedz atdzesētu! Pēc apēšanas, aplaizi pirkstiņus!!! ;)))




PALDIES TEV, NIKOLA!!!

0 comments

Recent Posts

See All

Comentários


bottom of page