Reizēm es ieskrienu Sky veikalā, jo tur pārdod kukurūzas cāļus. Kad zinu, ka neesmu uzņēmusi pietiekami daudz olbaltumvielas un ļoti sagribas gaļu, kas nav jāgatavo ilgi, nopērku šīs mini vistiņas. Šo pašu recepti vari izmantot arī vistu kājām, vistu spārniem.
KAS NEPIECIEŠAMS?
Šeit ir 2 kukurūzas cāļi, katrs aptuveni 500g
Citrons 1/2
Timiāns
Olīveļļa
Sviests pāris kubiciņi
Sāls
Pipars
Dažādi dārzeņi -
Saldais kartupelis 1-2 gb
Kartupeļi - skaties, cik apmēram ģimenē apēdīsiet
Paprika
Ķiploks, sīpols
KAS JĀDARA?
Uzkarsē krāsni 200 grādus karstu.
Sagriez visus dārzeņus palielos gabalos un izkārto uz pannas. Apslaksti ar olīveļļu un uzber sāli.
Vistas izkārto uz cepampapīra, vari likt virsū dārzeņiem. Sagriez 1/2 citronu vēl uz pusēm un ieliec vistās pie kājām, kur tās sasietas. Sadursti vistu ar dakšu, apslaksti ar olīveļļu un ierīvē ar sāli un pipariem. Virsū vari uzlikt sviesta piciņu. Es vēl uzliku timiānu, man ļoti patīk tā piedotais aromāts gaļai.
Cep 200 grādos aptuveni 35 min. Ja vista smagāka vai vieglāka tieši - rēķini 7 min uz katriem 100 gramiem vai arī seko tam, ko par vistas cepšanas ilgumu zini pati. Iespējams, ka šis ir tikai mans triks ar laiku!?
Šeit klāt vakariņās pasniedzu Fenheļa un mandarīnu salātus. Mandarīns piedod ziemīguma sajūtu un reizē ir kas atsvaidzinošs pie krāsnī ceptās gaļas un dārzeņiem!
Lai labi garšo!